砂锅清炖排骨的营养制作方法

清炖排骨是一道美味的汤品，喜欢喝的可以学习制作方法，用砂锅做营养的清炖排骨。下面是小编为你整理的砂锅清炖排骨的做法，不妨一起动手试试吧!

砂锅清炖排骨食材准备

砂锅清炖排骨做法步骤

1.排骨洗干净，放入凉水锅中

2.慢慢加热到沸腾

3.用勺子捞出血沫和杂质

4.准备调料

5.将调料放入锅中，高压20分钟出锅撒上葱末即可

排骨的营养价值

补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。