冬天吃的凉拌菜做法热门推荐

冬天到了，有些喜欢吃凉拌菜的小伙伴，可以学做一些时候冬天吃的凉拌，也可以做出很美味的凉拌菜。以下是觅食录小编整理的冬天吃的凉拌菜，仅供参考，欢迎阅读。

冬天吃的凉拌菜一：凉拌黑木耳

营养价值：

木耳对于便秘有帮助，能够让肠胃更加舒服和排毒。

做法：

黑木耳泡发清洗之后焯水，然后把红辣椒和葱花切碎，加入少许蒜泥、盐、凉拌醋拌匀即可。

冬天吃的凉拌菜二：凉拌海带丝

营养价值：

海带富含对宝宝成长发育有很大作用的牛磺酸，能提高宝宝免疫力!

做法：

海带丝焯水之后，加入蒜泥、少许的盐、酱油和凉拌醋拌匀。喜欢吃香菜的可以加香菜，喜欢吃重口味一点的可加入切成细丝的青椒。

冬天吃的凉拌菜三：凉拌西兰花

营养价值：

西兰花富含维生素C，而且富含多种营养元素。

做法：

西兰花掰成小块焯水，放凉后加入少许盐和酱油，喜欢吃胡萝卜的还可以加点胡萝卜片。

冬天吃的凉拌菜四：凉拌苦瓜

营养价值：

苦瓜切片涂抹，可以给宝宝止痱子，另外还有解暑功效。

做法：

苦瓜切片焯水，控干水分，加少许盐和青椒条腌一下，拌上少许香油和蒜泥即可装盘。

冬天吃的凉拌菜五：皮蛋豆腐

营养价值：

内酯豆腐有清热解毒和消痰健脾的功效，但不能一次吃太多。

做法：

皮蛋上锅蒸3分钟，然后切块放到内酯豆腐上，喜欢吃辣椒的放辣椒几颗，葱花切好码好，调入糖醋酱油汁，再熬热油浇上，就OK了!

冬天吃的凉拌菜六：爽口金针菇

营养价值：

金针菇的营养丰富，更有促进儿童智力发育的赖氨酸。

做法：

金针菇焯水，放凉，撒上切好的葱花，油烧热之后浇上，另准备一碗汤汁，高汤里面加入少许醋和酱油调味，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒，宝宝吃的话尽量少放垃圾哦~然后拌匀即可。