鸡肉砂锅面的简单做法图解

鸡肉砂锅面很多人都喜欢吃，而且做法简单易学，自己在家就能做出美味的鸡肉砂锅面。下面是小编为你整理的鸡肉砂锅面的做法，不妨一起动手试试吧!

鸡肉砂锅面食材准备

鸡肉砂锅面做法步骤

1.准备鸡肉。

2.姜斩件的鸡肉放入煮锅加水烧开去血水然后姜鸡块捞起冲洗干净。

3.准备姜块。

4.准备面条。

5.将面条放入煮锅煮熟捞起用清水冲洗沥干水份。

6.小煮锅放水加姜块一起烧开。

7.然后放入鸡块加适量的盐和鸡精将鸡块煮熟。

8.再放入煮好的面条。

9.出锅前放入几片生菜即可。

10.这款“姜汤鸡肉面”鸡肉鲜嫩，面汤有着清香的姜味。很暖胃解寒。

鸡肉砂锅面的营养价值

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。

面条的营养价值

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;4、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。