榄菜和豆角怎么做凉菜_榄菜拌豆角的做法

这道榄菜拌四季豆做法虽简单，但味道清爽、鲜美、十分下饭。为此，今天觅食录小编就来教大家做这道榄菜拌豆角，希望各位会喜欢!

榄菜拌豆角的做法食材

榄菜拌豆角的做法步骤

1.四季豆洗净后择去两端的筋丝。

2.把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。

3.冲凉后切成2厘米长的小段。

4.切好的四季豆放入大碗里，加入一匙榄菜拌匀。

5.放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。

榄菜拌豆角的做法小贴士

1、焯四季豆时可往水里放少许盐和油，这样焯出来的豆角颜色翠绿好看。

2、四季豆一定要焯熟后才能食用，不熟的四季豆有毒。

3、榄菜含有一定的盐分，此菜依个人口味不放盐或少放盐。

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