豆苗和豆皮怎么做凉菜_豆苗拌豆皮的做法

豆苗拌豆皮，既美味又清爽，而且豆苗富含纤维，是减肥的好菜!所以，今天觅食录小编就来教大家做这道豆苗拌豆皮，希望各位会喜欢!

豆苗拌豆皮的做法食材

豆苗拌豆皮的做法步骤

1.豆苗去掉根部，清洗干净

2.豆皮切成细丝，粉丝一卷备用

3.烧一锅水，烫一下豆苗

4.再烫一下豆腐皮

5.最后烫软粉丝，将三种食材都过凉，沥干水分，放入大碗中

6.蒜捣成蒜泥，调成蒜汁，倒入碗中

7.再调入盐和鸡精，倒入一点香油，拌匀即可食用

豆苗拌豆皮的做法小贴士

豆皮焯烫一下会比较软一些，口感会更好。

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