豇豆被李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”!为此,下面就不妨和觅食录小编一起来了解下凉拌豇豆的做法,希望对各位有帮助!

凉拌豇豆的做法食材

凉拌豇豆的做法步骤

1.首先将豇豆切段、蒜子切成蒜米,红椒切碎。

2.锅中倒入清水,水烧热后,加两勺盐,将豆角倒入锅中,烫两分钟,捞入凉水中。

3.准备一个碗,放入红椒、蒜米,加入一勺盐,少许白糖,倒入适量陈醋、麻油,拌均匀。

4.准备好盘子,将豇豆摆入盘中,浇入调好的碗汁,就可以尽情品尝啦!

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