木耳有清理肠胃的作用,过节吃着大鱼大肉的同时,备上一盘凉拌木耳,又解腻又爽口,也许是个不错的选择。所以,今天觅食录小编就来教大家用木耳做这道鸡丝拌木耳,希望各位会喜欢!
鸡丝拌木耳的做法食材
鸡丝拌木耳的做法步骤
1.鸡胸肉洗净,用沸水焯熟
2.木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟
3.黄瓜切丝
4.取一个小碗,将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁
5.把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳、黄瓜倒入大碗中
6.放入调味汁、熟花生碎拌匀即可
鸡丝拌木耳的做法小贴士
汁的调制,可依据个人的口味配比
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