茼蒿怎么拌粉丝好吃_茼蒿拌粉丝的做法

今天用了茼蒿拌粉丝，喜欢茼蒿别有的芳香气味!关于茼蒿拌粉丝的具体做法，下面就随觅食录一起来了解下吧!

茼蒿拌粉丝的做法食材

茼蒿拌粉丝的做法步骤

1.粉丝下锅煮软捞出过凉

2.备好茼蒿和胡萝卜

3.茼蒿切成小段，胡萝卜切丝

4.起锅烧开水，把茼蒿和胡萝卜一起焯熟捞出过凉，喜欢胡萝卜丝熟点的，可以先下胡萝卜丝再下茼蒿

5.蒜切末，辣酱备好

6.粉丝胡萝卜丝茼蒿放碗里

7.起锅烧油，油热后下花椒爆香

8.捞出花椒粒关火下蒜末

9.炝好的蒜末油倒入粉丝碗里

10.加入食盐

11.加入醋

12.加入生抽

13.加入辣酱

14.拌匀即可

茼蒿拌粉丝的做法小贴士

茼蒿很嫩，下锅不宜久焯。

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