青瓜和腐皮怎么做凉菜_青瓜拌腐皮的做法

青瓜拌腐皮是道家常小凉菜，简单、快捷、开胃。可你知道这道凉菜要怎么做的吗?下面就赶紧跟着觅食录一起来了解下吧!

青瓜拌腐皮的做法食材

青瓜拌腐皮的做法步骤

1.食材：腐皮、黄瓜

2.腐皮用清水略泡几分钟。

3.泡好的腐皮用沸水稍微烫一下捞出

4.烫好的腐皮捞出切成块

5.黄瓜洗净切片

6.大蒜切末

7.切好的腐皮、黄瓜、蒜末一起放入大一些的容器中，加入味精、少许白糖、食盐

8.加入一勺生抽和食醋

9.加入香油

10.最后加入红油

11.吃时拌匀即可

青瓜拌腐皮的做法小贴士

拌好后放入冰箱冷敷30分钟，味道更佳。

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