素食做成肉的做法热门推荐

素食做成肉的难度很高，平时有空可以学习做法，做美味的素肉来吃。以下是觅食录小编整理的素食做成肉的做法，仅供参考，欢迎阅读。

素食做成肉的做法一：咖喱蘑菇

原料：蘑菇，红椒，咖喱酱(也可以用咖喱块)如果酱汁有味道了就不用加太多盐调味了

1.红椒切块、大蒜切片，口蘑洗净，做锅清水，水开后将蘑菇下锅，略微焯一下，也就是略煮1钟捞出控干待用

2.锅内放入少许橄榄油，放入红椒和蒜片煸炒出香味

3.放入咖喱酱，炒出香味和黄金色

4.放入蘑菇，继续翻翻炒炒

5.直至每个蘑菇都包裹上咖喱，放上一小碗水大火烧开咖喱酱搅拌开，转小火，盖盖慢慢炖，直至蘑菇入味

6.炖的时候也可以放入小砂锅炖，吃的时候烧个小蜡烛烘烤着，更好，咖喱是越熬越浓。

素食做成肉的做法二：酱烤杏鲍菇

原料：杏鲍菇4颗，花生油，酱香烤肉料

1.杏鲍菇摘洗干净，用厨房纸巾抹干水分

2.顺长切成薄厚适中的片

3.将烤肉酱倒入料盒底部

4.排进一层杏鲍菇片，让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱，再放上一层杏鲍菇

5.再倒上一层烤肉酱

6.以此类推，将杏鲍菇都排进料盒，抹上烤肉酱，腌制半小时以上

7.平底锅抹薄薄一层油，烧热后放入腌好的杏鲍菇片

8.煎至两面金黄，撒上少许迷迭香后出锅

素食做成肉的做法三：卤素鸡

材料：素鸡2个

配料：葱1根，姜4片，花椒1小撮，八角一颗，干红辣椒5个，卤水汁3大勺，白糖1大勺，花雕酒2勺

1.将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片

2.不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎

3.煎至两面微黄即可夹出待用，要让素鸡里面既能煎透外表面还不焦

4.锅中油热先放入干辣椒，小火煸炒至颜色发暗并有辣味冒出，再放葱、姜、花椒、八角煸炒至香

5.加入足够多的开水，在加入卤水汁3大勺、白糖1大勺、花雕酒2勺，煮开后放入素鸡

6.大火煮开后，中小火卤煮半个小时，至汤汁收浓香味浓厚时即可关火

素食做成肉的做法四：粉蒸芋头

用料：大米300克，糯米50克，五香粉1.5小匙;芋头约300克;剁椒一大匙

调料：大蒜末，葱花，盐适量，酱油一大匙，白糖0.5小匙，油一大匙

1.将大米与糯米放入锅内(不用放油)，小火慢炒;

2.炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉;

3.放入搅拌机中，磨碎成粉;

4.加入适量的盐与五香粉，拌匀，待用;

5.芋头去皮洗净，切滚刀块;

6.放入酱油、盐、白糖、油，拌匀，腌至约30分钟;

7.放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀;

8.将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒;

9.高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。