孩子素食营养又健康的制作方法

有很多素食孩子都喜欢吃，家长可以学习制作方法，给孩子做健康又营养的素食吃。以下是觅食录小编整理的孩子素食做法，仅供参考，欢迎阅读。

孩子素食做法一：山药雪梨粥

材料：

大米20克，山药15克，雪梨25克，藕20克

步骤：

1、雪梨洗净削皮，切小丁;

2、莲藕洗净削皮，切小丁或者末;

3、山药洗净削皮，切小丁;

4、大米洗净放入锅中， 煮至浓稠，加入藕丁、山药;

5、小火继续煮15-20分钟;

6、再加入雪梨，煮至软烂、浓稠。

孩子素食做法二：樱桃酱

材料：

樱桃400克，砂糖20克，冰糖20克，柠檬半个

步骤：

1、樱桃装入大碗中，倒入清水浸泡15分钟，清洗干净;

2、对半切开去核，全部处理好后，倒入大碗中备用;

3、撒入白砂糖，用筷子拌匀。腌制1个小时左右至樱桃出汁;

4、倒入锅中，翻炒均匀， 加入冰糖;

5、不停翻炒，熬制的时候要边煮边搅拌，此环节非常重要，避免熬糊;6、煮至浓稠转小火， 挤入柠檬汁，继续熬煮至浓稠;

7、密封罐清洗后，放入锅煮5分钟，消毒后，晾干;

8、彻底晾干后再装入果酱，不然掺入水的果酱很容易腐败;

9、加入樱桃酱。

孩子素食做法三：五彩玉米烙

参考月龄：12个月以上

材料：

玉米40克，毛豆20克，胡萝卜丁15克，面粉15克，淀粉10克，植物油适量

步骤：

1、水煮开，倒入玉米粒;

2、倒入毛豆、胡萝卜丁，焯水2分钟;

3、盛入大碗中，加入面粉，拌匀;

4、平底锅底部刷一层油，所有食材放入锅中，铺均匀烙制;

5、淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中继续烙制1分钟;

6、开锅盖，盛盘出锅，晶莹剔透。

孩子素食做法四：山药红枣糕

参考月龄：9个月

材料：

山药150克，红枣10颗，山楂糕少量

步骤：

1、山药去皮切段;

2、红枣洗净，提前放入清水浸泡透;

3、山药、红枣一起上锅蒸20分钟;

4、蒸好的山药、红枣拿出，开始剥红枣皮、去红枣核;

5、剥好的枣肉放入料理机内， 打成枣泥;

6、蒸好的山药捣成山药泥，把山药泥搓圆再用掌心压平;

7、舀一勺枣泥，用勺子铺均匀，红枣和山药的比例可以控制在2：1，这样的比例甜度适中宝宝吃刚好;

8、用模具将山药枣泥压出花型，用刀划去周边多余的山药枣泥;

9、脱模时刻到啦，这一刻太让人激动人心了，没想到不起的山药做出来的山药高这么漂亮，再用山楂糕做点缀，太美啦!