菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,下面就由觅食录小编为大家整理的大盘凉菜做法图片,欢迎阅读。
大盘凉菜成品图:
大盘凉菜食材准备:
大盘凉菜方法步骤:
1.圣女果用盐水洗净,切去三分之一处。
2.把小的那一半切成耳朵样子
3.再大的那一面切一刀,不要切段。
4.将耳朵装在上面
5.用牙签或者尖的东西扎出眼睛的位置,再放两个黑芝麻做出眼睛。
6.将菠菜焯水,洋葱切丝,加上调料拌匀。
7.将拌好的菠菜装进盘子里,再把小兔子放进盘子里即可。
大盘凉菜小贴士
1、切耳朵的时候一定要均匀。
2、头顶的空隙要切深一点,注意不要切段。
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