素食宝宝菜谱的做法有哪些

宝宝可以吃一些素食补充营养，结合菜谱的做法，做好吃的素食给宝宝吃。以下是觅食录小编整理的素食宝宝菜谱，仅供参考，欢迎阅读。

素食宝宝菜谱一：紫薯草莓大福

材料：

草莓8个，紫薯150克，椰蓉40克

步骤：

1、紫薯洗净先切小片，再切小块;

2、紫薯放入蒸锅，水开后继续 蒸15分钟;

3、蒸熟的紫薯捣成细腻的紫薯泥;

4、取出一大勺紫薯泥，用手搓成球型;

5、草莓洗净去蒂;

6、取出一个紫薯球从中间按下去，捏出一个凹槽，放入一个草莓;

7、向内推慢慢收口，包成紫薯球;

8、放到椰蓉里裹一圈，均匀沾满椰蓉;

9、还可以用刀切开食用。

素食宝宝菜谱二：马蹄甜汤

材料：

马蹄2个，雪梨1个，枸杞5粒，冰糖2粒

步骤：

1、马蹄清洗干净去皮;

2、马蹄切丁，雪梨去皮切丁;

3、锅里加水，依次倒入雪梨、马蹄、枸杞;

4、加入几块冰糖;

5、大火煮开转小火焖煮30-40分钟左右，汤汁略浓稠，枸杞变得充盈饱满就煮好啦;

6、大宝宝可以直接喝汤吃果肉，1岁以内月龄小的宝宝，建议用料理机打成羹再喝。

素食宝宝菜谱三：山楂苹果开胃汤

材料：

苹果50克，山楂5克，红枣3颗，冰糖3粒

步骤：

1、准备食材：大枣和山楂分开侵泡1小时;

2、苹果去皮切丁;

3、浸泡后的大枣去核切片;

4、锅里加入800毫升的清水，放入大枣和山楂;

5、大火煮开，放入苹果丁;

6、转小火煮25分钟，煮的过程中水分会蒸发，汤汁也会变得浓稠;

7、煮好以后加入冰糖，搅拌均匀就可以出锅啦。

素食宝宝菜谱四：核桃黑芝麻糊

材料：

熟黑芝麻20克，核桃20克，糯米20克，大米60克

步骤：

1、大米、糯米清洗干净，提前1小时浸泡;

2、大米、糯米浸泡好以后会稍微蓬松一点，机器搅打起来会轻松一些，这跟我们打豆浆一个道理;

3、平底锅烧热不放油，直接倒入浸泡好的大米和糯米;

4、不断的翻炒至大米颜色略黄，全程要小火炒，不然很容易糊锅哦;

5、放入核桃继续翻炒至完全脱水;

6、把炒熟的大米、糯米、核桃仁倒入破壁机中，倒入熟的黑芝麻;

7、启动破壁机，把炒熟的大米、糯米、核桃仁还有熟芝麻打成粉;

8、锅里水烧开，加入一勺芝麻粉搅拌均匀;

9、小火慢慢熬煮，为了防止沾锅，需要一直用过勺子搅拌;10、煮沸之后芝麻糊会慢慢变得浓稠，这时就可以出锅啦!出锅前记得加1勺砂糖，搅拌均匀调味哦!