大米凉皮的做法

洁白剔透又滑爽，弹牙劲道有嚼头，再搭配清爽的黄瓜和豆¬芽，多孔吸味的面筋，艳红的自制油泼辣子，下面就由觅食录小编为大家整理的大米凉皮的做法，欢迎阅读。

大米凉皮成品图：

大米凉皮食材准备：

大米凉皮方法步骤：

1.制作油泼辣子：熟白芝麻、辣椒面、八角、花椒、植物油。

2.制作凉皮。水450ml、面粉25g、澄粉250g，放入平碟，入微波炉高火转7分20秒左右。

3.准备豆芽、黄瓜丝、蒜茸水、生抽、香醋、油泼辣子、香油、面筋、香菜碎。

4.凉皮切条，放入配料。

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