用炒熟的鸡蛋来做凉拌菜后,经常变换配菜来拌炒鸡蛋,不油不腻,非常美味,下面就由觅食录小编为大家整理的冬季凉拌菜做法加图解,欢迎阅读。
冬季凉拌菜成品图:
冬季凉拌菜食材准备:
冬季凉拌菜方法步骤:
1.鸡蛋1个,加少量盐和糖打散(我这是个双黄蛋)
2.锅内放少量油,先将鸡蛋炒散后盛出,晾凉。
3.洋葱半颗,小葱两颗、黄瓜半根洗净后,洋葱切丝,黄瓜拍段儿。
4.加适量盐、白糖、老醋、生抽、鸡精、香油、老干妈油辣子和蒜沫儿
5.最后加入晾凉的鸡蛋片,拌匀即可。小贴士这样的凉菜无油,热量低,口感好
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