中国素食养生秘籍的制作方法

中国人的养生秘籍就是吃素食，我们要学习制作的方法，做健康好吃的素食菜。以下是觅食录小编整理的中国素食养生秘籍，仅供参考，欢迎阅读。

中国素食养生秘籍一：干煸茶树菇

食材：茶树菇200克、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙。

做法：

1、干辣椒椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净。

2、锅内放油，放入小红辣椒煸炒出香味。

3、放入洗净去蒂的茶树菇。

4、煸炒茶树菇，直至茶树菇变蔫，倒入老抽，料酒、盐和一点白糖。

5、继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内盛出即可。

中国素食养生秘籍二：孜然土豆

食材：

土豆3个、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、白砂糖各适量。

做法：

1.土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。

2.香菜洗净切小段。

3.锅内入较多油，大火烧热，然后转温火，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。

4.将土豆捞入一个较大的盘，加入切好的香菜。

5.根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、白砂糖即可。

中国素食养生秘籍三：金瓜香芋泥

材 料：

小南瓜一只，小芋头5-6个，白砂糖少许，纯椰汁少许

步 骤：

1、香芋洗净，用电蒸锅蒸半小时，熟透

2、蒸芋头的时候，理好小南瓜，用水果刀取个盖，取出南瓜瓤，洗干净，准备颗松子仁

3、芋头蒸好后，去皮，加少许椰汁用料理机打成香芋泥

4、往香芋泥里边加一些椰汁和白砂糖，再打一会，搅拌均

5、把做好的香芋泥装进南瓜盅，盖上盖子，上电蒸锅蒸半小时

6、蒸好的南瓜轻轻的拿出来，放进盘子里，打开盖子，先用勺子吃芋泥，再吃南瓜，南瓜也被蒸透了，很软很软，香香甜甜