素食健康果蔬健康又好吃的做法

吃素食果蔬对身体健康有益，要学习素食的做法，经常在家做健康又好吃的素食果蔬。以下是觅食录小编整理的素食健康果蔬做法，欢迎阅读。

素食健康果蔬做法一：西红柿榨汁

材料：西红柿一个，白糖适量

做法：

1.准备一碗热水

2.西红柿皮泡开后，就可以剥皮了，这个方法很容易去皮

3.把西红柿洗干净放入水中泡，看到底部有皮己经刨开，翻个面在接着泡

4.把西红柿切块

5.把西红柿块放入料理机中，就可以起动电源

6.榨好后根据自己的口味加入白糖

7.成品

小贴士

用开水烫是为了去皮，去掉皮后口感好，特别是给小小朋友喝，去皮很容易，水温相对要高些，我都是用刚烧开的水

素食健康果蔬做法二：凉拌西红柿

材料：西红柿3个，白糖适量

做法：

1、西红柿洗净，去掉根蒂。

2、将西红柿放在案板上，从正上方成花瓣状切开。

3、放入盘中，撒上白糖。

小窍门

凉拌西红柿在外面饭馆吃饭的时候有时候叫“火山下雪”一类的名字，千万别被唬住哦!白糖最好在上桌前在撒上，这样比较好看。

素食健康果蔬做法三：西红柿土豆汤

材料：西红柿一个，土豆一个

做法：

1.土豆去皮洗净切片，姜切片，香菜切末

2.锅中坐水放入姜片烧开

3.放入土豆片

4.再放入少许油，就是炒菜用油，这样土豆熟的快些，将土豆煮熟

5.西红柿洗净切块

6.待土豆片熟后放入西红柿块再煮两三分

7.放入适量盐，再放入味精调味

8.撒上香菜末

9.淋入适量香油出锅

小贴士

1.姜片可以预防感冒，姜皮最好不要去掉，因为皮中也有很多营养。

2.土豆切片不用讲究薄厚

3.煮土豆片时要加入少许油，这样土豆片容易熟。

4.西红柿可用热水烫去皮

素食健康果蔬做法四：西红柿炒土豆片

材料：西红柿2个，土豆1个

做法：

1.首先将土豆切菱形片、西红柿切片。

2.锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。

3.锅留底油，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。

4.均匀翻炒调味，翻炒片刻，即可出锅装盘享用。