寂舟 前几天凉拌的西芹大家都说好吃，今天又来凉拌一道。下面就由觅食录小编为大家整理的豆干凉菜做法大全，欢迎阅读。
豆干凉菜成品图：
豆干凉菜食材准备：
豆干凉菜方法步骤：
1.西芹清洗干净切成小粒
2.胡萝卜及香干也切成小块
3.花生米清洗干净
4.然后加水里加大料煮半小时
5.西芹及胡萝卜 放水里煮熟
6.煮好的花生米和豆干放一起
7.然后加入煮好的西 芹
8.加入盐 生抽
9.加入鸡精
10.加入香油
11.搅拌均匀
12.然后加入油辣子
13.再次搅拌均匀即可以食 用
豆干凉菜小贴士
煮花生米的时候放大料这样凉拌才入味
豆干本来就是熟，只要放热水里清一下即可
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