粉丝凉拌怎么做好吃

开胃凉菜，非常下饭。家人朋友都喜欢。下面就由觅食录小编为大家整理的粉丝凉拌怎么做好吃，欢迎阅读。

粉丝凉拌成品图：

粉丝凉拌食材准备：

粉丝凉拌方法步骤：

1.粉丝放开水中煮1分钟，捞出后放入凉开水中。

2.海米洗净，倒少量热水泡软。

3.黄瓜、胡萝卜切丝。

4.将粉丝切几刀，放入大碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜、海米，香菜。

5.加入蒜末，盐、白糖、醋、生抽、鸡精、香油，加入泡海米的水，拌匀，装盘即可。

粉丝凉拌小贴士

粉丝煮后一定要放在凉开水中泡一下，否则就成一团了。

泡海米的水千万别浪费了，加到菜里很提鲜。

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