好吃的素面条做法有哪些介绍

素面也能做的很多好吃，学习简单的做法，自己也能做美味的素面啦。以下是觅食录小编整理的好吃的素面条做法，欢迎阅读。

好吃的素面条做法一：炒方便面

做法：

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

好吃的素面条做法二：脆花生豆泡汤面

食材：

面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量

做法：

1、备好花生，豆泡，面条，拌面酱。

2、豆花用清水微泡一下。

3、再热锅加油，将花生沥水下锅。

4、先小火微炸至均匀受热，最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。

5、另起锅，加清水煮开，将面条下锅。

6、煮至面条汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味。

7、再将豆泡下锅煮制。

8、煮至豆泡熟，关火加适量葱花。

9、豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱、紫林醋。

10、再将炸好的花生加入即可。

好吃的素面条做法三：骨汤煮面

食材：

面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量、紫林醋适量

做法：

1、油菜摘洗干净备用;

2、榨菜切丝，泡水去除咸味;

3、备好挂面和一支高汤;

4、锅中坐水烧开，加少许盐和油焯烫油菜，这样焯过得油菜比较绿，颜色也好看;

5、香肠切片备用;

6、锅中坐水，挤入高汤烧开;

7、下入面条煮熟;

8、放入香肠;

9、放入榨菜煮开即可;

10、将面条盛入碗中，浇少许紫林醋，摆入焯好的油菜即可食用。