腐竹含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;下面就由觅食录小编为大家整理的腐竹拌凉菜怎样做,欢迎阅读。
腐竹拌凉菜成品图:
腐竹拌凉菜食材准备:
腐竹拌凉菜方法步骤:
2.捞出放凉水里过凉
3.沥干水分,切段
4.提前泡好的腐竹挤干水分,切段
5.将盐 味精 白糖 生抽 陈醋 蒜末混合搅匀
6.将芹菜段和腐竹段放在容器里
7.将调好的料汁倒入容器里拌匀
8.在加适量的香油拌匀即可
腐竹拌凉菜小贴士
芹菜焯二三分钟即可 焯好的芹菜放凉水里可使芹菜更绿
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