好吃的素面有什么简单的做法

好吃的面条很人都喜欢，想要把面条做好，就得认真学习做法，自己在家也能做美味的面条。以下是觅食录小编整理的好吃的素面，欢迎阅读。

好吃的素面一：阳春面

食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量

做法：

1)把洋葱和葱白切成长条

2)把香葱切碎

3)锅里放入适量的猪肉

4)倒入洋葱和葱白翻炒

5)要炒的锅里的料焦焦的

6)准备一锅热水，加入面条

7)用大火煮沸

8)浇一点冷水

9)再次煮沸后即可起锅了

10)在碗里加入肉汤

11)冲入适量的热水

12)再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱、浇上紫林醋即可食用

好吃的素面二：番茄面

食材：

番茄2个、金针菇1把、肥牛半盒约200克、香菜适量、蒜头2瓣、植物油、盐、生抽适量、料酒、韩式辣酱适量、醋、香油适量、挂面1把

做法：

1、肥牛解冻，用料酒和生抽稍微腌一下，去腥，备用;

2、番茄洗净切小块备用，金针菇去根，洗净沥干备用，蒜头切片，香菜洗净切段备用;

3、炒锅烧热，加入适量的植物油，爆香蒜头，然后加入番茄，炒出红油，加入韩式辣酱、生抽，翻炒均匀，再加入足够多的水，盖盖，待水烧开;

4、水烧开后，开盖，放入面条，略煮一会儿，再加入金针菇，最后面条快熟的时候放入肥牛，水一滚就可以关火了，出锅前，放入香菜、盐、香油和醋调味即可。

好吃的素面三：豆角焖面

做法：

1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀。

2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用。

3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。

4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。