粉丝怎么凉拌好吃

一道适合夏天吃的拌菜，酸酸甜甜，做起来简单，减肥餐，没有什么热量，比较开胃，下面就由觅食录小编为大家整理的粉丝怎么凉拌好吃，欢迎阅读。

粉丝凉拌成品图：

粉丝凉拌食材准备：

粉丝凉拌方法步骤：

1.粉丝用清水泡软，锅里准备烧开水

2.黄瓜和胡萝卜切成丝

3.蒜先切片再切条，最后切成丁，放碗里

4.碗里放一点儿盐，糖适量多放一点儿

5.放醋，滴几滴香油。调成酸甜口味的汁

6.水开后放进粉丝，等水再开以后捞出

7.捞出的粉丝过一遍凉水，并且用刀切短点儿

8.把粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放一起，浇上调好的汁

9.锅里放油，加热到十成

10.关火，把干辣椒掰碎，炸成辣椒油

11.把辣椒油浇上，拌好

粉丝凉拌小贴士

粉丝煮的时间不要长

蒜不要拍，要不味道太大，遮盖了别的味道，切小就行

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