素面条怎么做好吃又简单方法

素面条能做得很好吃，学习简单的方法，就能吃上美味的素面条啦。以下是觅食录小编整理的素面条做法，欢迎阅读。

素面条做法一：青菜香菇面

--用料--

青菜

香菇

龙须面

花椒油(或花椒粉)

辣椒油(或辣椒粉)

麻油

食盐

植物油

生抽

黑胡椒(可省略)

--做法--

❶青菜香菇洗净，香菇切片。

❷开大火，锅中倒入植物油，放入香菇青菜翻炒，倒入生抽翻炒后转中火。

❸加水，放入龙须面，加入辣椒油、花椒油、食盐、黑胡椒，待面烧熟后出锅前加入麻油即可。

素面条做法二：鸡蛋炒面

做法

1.湿面条500克，备用。

2.豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。

3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。

4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。

5.煎好的鸡蛋。

6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出(不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。

7.把煮好的面条捞出来，过凉。

8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。

10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。

素面条做法三：阳春面

1.　小白菜净，切段放在碗中备用;

2.　面条放入开水中煮熟;

3.　小白菜放入煮面水中烫熟;

4.　锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中;

5.　放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

素面条做法四：西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。