海蜇凉拌做法

常吃这道菜，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康~~ 下面就由觅食录小编为大家整理的海蜇凉拌做法，欢迎阅读。

海蜇凉拌成品图：

海蜇凉拌食材准备：

海蜇凉拌方法步骤：

1.取海蜇皮，放入清水浸泡，然后洗干净，焯水后切成细丝，黄瓜切细丝~

2.将二者放入盘中，加入适量的老陈醋、姜末、蒜泥、少量味道(拌海鲜类的凉菜用味精的味道最好)，如果需要的话，还可以再补一点盐，搅拌均匀之后即可食用。

海蜇凉拌小贴士

焯海蜇的水要多，火要旺，动作要迅速，否则嚼不烂。

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