素炒白菜片做法

多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 下面就由觅食录小编为大家整理的素炒白菜片做法，欢迎阅读。

素炒白菜片成品图：

素炒白菜片食材准备：

素炒白菜片方法步骤：

1.大白菜洗干净，中间横着切一刀，白菜帮子切细条，叶子不用切。

2.锅中热油，爆香一点蒜蓉，先把白菜帮子翻炒3-5分钟。

3.等白菜帮子5分熟，加入白菜叶，继续翻炒，此时，可以加少许葱花和蒜蓉。

4.要大火快速翻炒，使白菜的口感更鲜。

5.炒2分钟左右，至白菜全部变软，加盐调味，即可出锅。

素炒白菜片小贴士

1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜 2、腹泻者尽量忌食大白菜 3、气虚胃寒的人忌多吃。 4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟

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