菠菜凉拌的做法

菠菜在古代被人们称作为“红嘴绿鹦哥”又叫波斯菜，赤根菜。如果你脸色不好那么就吃菠菜，他对缺铁性贫血有改善作用，下面就由觅食录小编为大家整理的菠菜凉拌的做法，欢迎阅读。

菠菜凉拌成品图：

菠菜凉拌食材准备：

菠菜凉拌方法步骤：

1.菠菜摘好洗干净;

2.切段备用;

3.开水入锅3-5钟焯熟;

4.取出用凉水冲凉备用;

5.花生米去皮用油炸好;

6.各种调料备用;

7.根据自己的口味放入各种调料调好汁;

8.上桌前倒入调好的料汁，一盘香辣、甜酸适口的菠菜拌花生米一会功夫就落入我们一家三口的腹中。

菠菜凉拌小贴士

1，很多人喜欢吃菠菜，但是一定要注意不要直接烹调食用，因为菠菜含草酸较多，会对钙的吸收有影响，一定要用开水烫一下在烹调;

2，腹泻的人要尽量少吃;

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