菠菜面筋怎么凉拌好吃

菠菜中含有很多维生素，铁，钙，但是也含有很多的草酸。草酸和钙结合形成草酸钙，对身体不利，所以在炒菠菜之前先焯水，就能去掉草酸了。下面就由觅食录小编为大家整理的菠菜面筋怎么凉拌好吃，欢迎阅读。

菠菜面筋凉拌成品图：

菠菜面筋凉拌食材准备：

菠菜面筋凉拌方法步骤：

1.菠菜去根，洗净

2.面进球切成两半

3.水开后菠菜焯水，变软后捞出过凉水，控干水分后切段

4.炒锅倒油，葱蒜末炝锅，倒入菠菜，翻炒均匀

5.放入面筋

6.炒匀，面筋遇水变软

7.炒熟后放盐出锅

菠菜面筋凉拌小贴士

菠菜要先焯水

看过“菠菜面筋怎么凉拌好吃”的人还看了:

1.菠菜凉拌面筋的做法

2.波菜面筋凉拌介绍

3.干面筋怎么凉拌好吃

4.菠菜面筋的家常做法

5.干面筋的凉拌做法大全家常