菠菜油麦菜凉拌做法

很适合往前温暖的季节吃得一道菜呢，哈，拿来分享给大家哦，下面就由觅食录小编为大家整理的菠菜油麦菜凉拌做法，欢迎阅读。

菠菜油麦菜凉拌成品图：

菠菜油麦菜凉拌食材准备：

菠菜油麦菜凉拌方法步骤：

1.材料：菠菜、鸡蛋、葱。调料：盐、鸡精、花椒、香油。

2.菠菜洗净去掉老叶，放入开水中焯软;鸡蛋加盐打散，用平底锅摊成蛋皮。

3.菠菜切成寸段;蛋皮切成细丝;葱切成细丝，加盐、鸡精拌匀。

4.炒勺内放入香油，烧至五六成热，加几粒花椒炒出香味，捞出花椒，

5.趁热淋在菠菜上即可。出盘

菠菜油麦菜凉拌小贴士

可以根据自己的口味放上蒜末或者辣椒之类的呢

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