菠菜毛蚬子的做法凉拌菜

毛蚬子可是鲜味十足啊，这道菠菜拌毛蚬子更是操作简单，但百吃不厌的下饭菜。下面就由觅食录小编为大家整理的菠菜毛蚬子的做法凉拌菜，欢迎阅读。

菠菜毛蚬子成品图：

菠菜毛蚬子食材准备：

菠菜毛蚬子方法步骤：

1.先将毛蚬子洗净

2.菠菜洗净

3.煮毛蚬子的时候，不用放水，

4.开锅后大约3分钟左右，看到都张口了就可以出锅了。

5.把肉都弄出来

6.菠菜焯水，用凉水拔一下，去除多余的水份，

7.用刀横竖切几下，把它变成小段，这样好嚼，

8.把调料都准备好，开始调汁，根据个人口味放量

9.毛蚬子和菠菜放在一个盘子里，

10.调好的汁浇在上面，用筷子拌匀，就可以食用了。

菠菜毛蚬子小贴士

毛蚬子煮的火候要注意，如果火大了，嚼不动，火小了，不卫生。

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