寂舟 苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿，下面就由觅食录小编为大家整理的菜花怎么凉拌好吃，欢迎阅读。
菜花凉拌成品图：
菜花凉拌食材准备：
菜花凉拌方法步骤：
1.苦菜花清洗干净
2.焯水，晾干
3.水豆鼓
4.放入盐，醋，蒜，鸡精适量 ，拌好
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