素面条是家常的一种做法,想要吃上营养的素面条,可以学习做法,自己在家做美味的素面条吃。下面是觅食录小编为你整理的家常素面条的做法,不放一起动手试试吧!
家常素面条食材准备
家常素面条做法步骤
1.炒锅倒油爆香蒜末。
2.放入切好的四季豆丁翻炒1分钟。
3.再放入适量红萝卜丁。
4.在加一些切碎的黑木耳。
5.将菜翻炒一会加适量盐炒匀。
6.在放适量土豆丁炒匀。
7.喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀。
8.在放一个西红柿炒出汤汁。
9.加适量五香粉和少许酱油炒匀。
10.加适量水烧开,菜熟关火,加适量鸡精和生抽调味。
11.另起锅烧开水,放入面条煮熟。
12.将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。
面粉的营养价值
面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。
全麦粉营养最高。过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。全麦粉也得到了许多人的青睐。可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。
1、对女性痛经有一定缓解作用
面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人),高粱都有一定的改良作用。
2、有助于中老年人骨质疏松
经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗,对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
3、有助于降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。
4、面有助于抗衰老
吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春;
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