东北家常凉菜图片做法

金针菇中，赖氨酸的含量特别高，有助于儿童智力发展，这道酸辣金针菇，焦香适口，赶紧为家中的小朋友们动手试试吧!下面就由觅食录小编为大家整理的东北家常凉菜图片做法，欢迎阅读。

东北家常凉菜成品图：

东北家常凉菜食材准备：

东北家常凉菜方法步骤：

1.首先将金针菇去根。

2.锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将金针菇倒入锅中，焯水至变软后捞出，装入碗中。

3.锅中倒入油，烧热后，倒入干辣椒，炸干，捞出备用。

4.将炸好的干辣椒切碎，装入碗中，加半勺盐，三勺陈醋，一勺麻油，三勺味极鲜，拌均匀。

5.最后将调好的碗汁，淋在金针菇上，就制作完成啦!

东北家常凉菜小贴士

干红辣椒炸制时勿要炸过，否则发苦。

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