东北家常凉菜最好吃的做法

由于夏天炎热，人们胃口不好少食厌腻，可适当的食用一些生姜，因为生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，从而起到开胃健脾、促进消化、下面就由觅食录小编为大家整理的东北家常凉菜最好吃的做法，欢迎阅读。

东北家常凉菜成品图：

东北家常凉菜食材准备：

东北家常凉菜方法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.洋葱，青椒，泡嫩姜切丝，皮蛋切块。

3.姜丝，青椒，皮蛋食材放入碗中备用。

4.锅中水烧开放入洋葱焯烫过凉。

5.烫过的洋葱放入皮蛋碗中加入盐，糖。

6.再加入鲜贝露，香醋，香油。

7.全部拌均匀即可食用。

东北家常凉菜小贴士

泡嫩姜在超市卖咸菜的地方就可以买到袋装的，如果没有就用鲜生姜代替，不过姜味会重一些。

如果可以接受洋葱的辛辣，洋葱也可以不用焯烫，直接凉拌。

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