藕素饺子馅好吃又实惠的做法

莲藕是一种美味的食材，经常用来做素饺子馅，学习做法，自己也能做好吃又营养的莲藕素馅饺子。下面是觅食录小编为你整理的藕素饺子的做法，不放一起动手试试吧!

藕素饺子食材准备

藕素饺子做法步骤

1.面加水和好，醒发一小时。

2.莲菜切片，剁碎。葱姜也和莲菜一起剁碎。

3.肉馅放入盆中，发花椒面，锅里热油，泼在肉馅上，顺一个方向搅拌，使得肉馅上劲。

4.将剁碎的莲菜放入盆中，加盐，味精搅拌均匀。饺子馅就做好了。

5.切出一小块面，揉成长条，切成小剂，揉圆，按扁。

6.擀成中间厚边缘薄的大片。然后就可以包啦。

7.饺子包好啦。

8.水开后，锅中下入饺子，在经过三开，两添水以后，饺子就下好啦。

9.调好酱油醋，美味的饺子就可以吃啦。

莲藕基本介绍

藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有三千余年的栽培历史。藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕

吃莲藕的好处

有效的提高睡眠治质量

莲藕是很多人的心头爱,其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现,服用莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,在每天晚上的时候吃一些莲藕,能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。

莲藕能够养颜美容

众所周知,莲全身都是宝,而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用,例如当我们上火长痘痘的时候,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。