南瓜素蒸饺的做法精彩推荐

很多人喜欢吃南瓜蒸饺，可以学习简单的做法，自己在家做美味又营养的南瓜素蒸饺吃。下面是觅食录小编为你整理的南瓜素蒸饺的做法，不放一起动手试试吧!

南瓜素蒸饺食材准备

南瓜素蒸饺做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入南瓜泥，开水搅拌成为棉絮状。

3.然后揉至光滑静置。

4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟。

5.把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎。

6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末。

7.加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀。

8.面团搓条切小剂子擀成圆皮。

9.取一张饺子皮包入南瓜馅。

10.捏成饺子生坯排放蒸笼。

11.大火蒸制10分钟即可食用。

南瓜的营养价值

1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6、养颜美容。

7、防治妊娠水肿和高血压。