鸡肉凉菜做法大全家常做法

鸡胸适宜人群一般人群均可食用。老人，病人，体弱者更宜食用。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低下面就由觅食录小编为大家整理的鸡肉凉菜做法大全家常做法，欢迎阅读。

鸡肉凉菜成品图：

鸡肉凉菜食材准备：

鸡肉凉菜方法步骤：

1.食材，大葱，鸡胸铺肉，青椒，红椒

2.锅中放水，水开放入鸡胸铺肉，在放入料酒

3.青椒，红椒切丝备用

4.大蒜，姜切丁，大葱切丝，葱切葱花

5.鸡胸铺肉煮熟捞起，放入青椒，红椒丝

6.煮熟的鸡胸铺肉用擀面杖敲松，这样好丝

7.煮熟的青椒，红椒丝过下冷水

8.鸡胸铺肉用手撕成丝，

9.把鸡胸铺肉丝和青椒，红椒丝放入碗里

10.放入一勺辣椒酱

11.锅中放油，油热放入大蒜，姜，大葱炒香

12.把炒香的大蒜，姜，葱花，大葱，放在鸡胸铺肉上，在放入半勺香油

13.在放入海鲜露酱汁，醋一半勺，拌匀即可

鸡肉凉菜小贴士

在煮鸡胸铺肉的时候我放了料酒，来去腥

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