鸡丝凉菜的做法大全

春天的水萝卜和黄瓜味道都很清新，小时候到了春天，家里的水萝卜都是最先长出来，那时没啥零食，就直接剥了皮蘸酱吃，家里饭桌也多了一道凉拌菜，下面就由觅食录小编为大家整理的鸡丝凉菜的做法大全，欢迎阅读。

鸡丝凉菜的成品图：

鸡丝凉菜的食材准备：

鸡丝凉菜的方法步骤：

1.黄瓜切丝

2.水萝卜切丝

3.鸡蛋打散了

4.煎鸡蛋，煎成一张饼

5.把鸡蛋饼放菜板上，凉了后切丝

6.把黄瓜丝、水萝卜丝和鸡蛋丝放一起，加盐

7.用油锅炸辣椒油，里边放蒜蓉

8.炸好的辣椒油放菜里

9.拌匀

鸡丝凉菜的小贴士

鸡蛋饼尽量煎薄一点，切的丝才好。

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