鸡丝凉菜的做法大全家常

夏季吃一些凉拌菜特别的爽口，说起凉菜，我家先生就认为是素菜，不喜欢。这次用鸡肉做出的凉菜得到先生的赞同，也的确好吃。下面就由觅食录小编为大家整理的鸡丝凉菜的做法大全家常，欢迎阅读。

鸡丝凉菜的成品图：

鸡丝凉菜的食材准备：

鸡丝凉菜的方法步骤：

1.红、绿彩椒个一个，少许的香菜洗净。

2.蒜，切末。可以用新蒜，多放一些。

3.鸡小胸，放入料酒、姜片、盐用锅煮熟，放凉。

4.彩椒切丝直接放入盘中。

5.煮熟的鸡胸，用手撕碎。放在彩椒上面。

6.备好调料。

7.调成碗汁。

8.倒在鸡丝上，放上蒜末。吃的时候拌开就OK了。非常的美味，第一个光盘。

鸡丝凉菜的小贴士

彩椒是生的，不要焯水。这样会保持彩椒的维生素C不流失。想吃麻味，一定要放入花椒油。

看过“鸡丝凉菜的做法大全家常”的人还看了:

1.家常凉拌菜的做法

2.凉拌大拉皮的做法大全

3.凉拌鸡丝凉面怎么做好吃

4.凉拌土豆肉丝的制作图解

5.宴会凉菜菜谱