家庭烤箱怎么做面包

在秋高气爽的日子里，迎来了中秋、国庆双节，处处都体现出浓浓的节日气氛。与家人团聚、出门旅行成为节日里的主题。下面就由觅食录小编为大家整理的家庭烤箱怎么做面包，欢迎阅读。

家庭烤箱做面包成品图：

家庭烤箱做面包食材准备：

家庭烤箱做面包方法步骤：

1.1.将湿性材料先加入到面包机中，再加入盐、糖，面粉，最后加入酵母粉，“和面”30分钟。

2.2.再加入黄油继续揉面约20分钟

3.3.揉至完全阶段，发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。

4.4.分成大约每个50g左右的小面团，分别滚圆醒制10分钟

5.5.将每个面团按扁排气，再按成中间略薄的圆饼，放温暖处发酵

6.6.蔬菜切成如图所示的小粒;香肠切片;马苏擦成丝;最好用披萨酱，我手懒了，用番茄沙司代替

7.7.在面饼表面抹适量番茄酱，放上疏菜粒、香肠片

8.8.撒上马苏碎，并挤上沙拉酱线条

9.9.发酵好后放入提前预热过的烤箱中，190℃烤20分钟左右即可

家庭烤箱做面包小贴士：

用面包机和面时，牛奶或水等湿性材料要先加入到面包桶中，再加面粉等干性材料。并且酵母不要和糖、盐直接接触，以免影响酵母的功效。

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