家常菜凉菜大全介绍

夏天是个热烈的季节，火热的天气里我们对于饮食需要清爽，需要简单，因此凉拌菜就是这个火热季节里最受爱戴的小菜。下面就由觅食录小编为大家整理的家常菜凉菜大全介绍，欢迎阅读。

家常菜凉菜大全介绍成品图：

家常菜凉菜大全介绍食材准备：

家常菜凉菜大全介绍方法步骤：

1.金针菇 切掉根部。

2.锅里坐水，水开后放入金针菇 焯熟。

3.捞出金针菇 用清水淘洗，攥干水分。

4.莴苣 打皮后切细丝。

5.把莴苣 丝盛到干净小碗里撒上少许精盐，腌渍5分钟。

6.青椒 洗净去籽，切成细条。

7.把金针菇 、莴苣 丝，青椒 条盛到容器里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。

8.倒入适量的凉拌醋。

9.洒上少许的精盐。

10.根据喜好调入适量的辣椒油。

11.拌匀后即可装盘。

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