夏天吃饭总是会觉得很没有胃口,买菜也是件很头疼的事。简简单单的拌面,开胃爽口,要是再加点绿豆芽,脆脆的,更加分。下面就由觅食录小编为大家整理的鸡丝凉面做法大全,欢迎阅读。
鸡丝凉面成品图:
鸡丝凉面食材准备:
鸡丝凉面方法步骤:
2.取出烧开水,下面条,过一次冷水
3.将煮好的面条过凉开水,用筷子不断将面条抖开
4.将冷却的凉面放在锅里,加少许油,不断抖开,拌匀
5.将黄瓜洗净切丝,准备炸好的花生米适量
6.将花生米使劲用擀面杖碾碎
7.准备花生酱加少许凉开水和盐调匀,生抽加辣椒油调匀,鸡肉煮开撕碎
8.盛少许面,加上黄瓜丝
9.加上鸡肉丝,淋上花生酱,生抽,辣椒油,撒上点花生碎,完工
鸡丝凉面小贴士
加上些绿豆芽吃起来脆脆的更好吃
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