家常凉拌甘蓝的做法

凉拌甘蓝菜是我们家常吃的一道爽口凉菜。喜欢甘蓝菜的原因一是简单易做，二是口感脆嫩清爽可口，三是配早餐是一种很不错的小菜式。下面就由觅食录小编为大家整理的家常凉拌甘蓝的做法，欢迎阅读。

家常凉拌甘蓝成品图：

家常凉拌甘蓝食材准备：

家常凉拌甘蓝方法步骤：

1.甘蓝菜一个。

2.洗净切细丝。

3.放盐稍淹15分钟。

4.准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。

5.青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。

6.甘蓝菜攥干菜汁。

7.起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。

8.将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里。

9.加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡精。

10.喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

11.好了，可以吃了。

家常凉拌甘蓝小贴士

辣椒油可以不放的，也可以放看个人喜欢。

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