家常凉拌菠菜怎么做

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，下面就由觅食录小编为大家整理的家常凉拌菠菜怎么做，欢迎阅读。

家常凉拌菠菜成品图：

家常凉拌菠菜食材准备：

家常凉拌菠菜方法步骤：

1.菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水。

2.看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。

3.红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

4.炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。

5.捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。

6.倒入蒜粒，炒香成料油。

7.把炒好的料油倒在菠菜上。

8.调入精盐拌匀。

9.洒上熟芝麻，调匀。

家常凉拌菠菜小贴士

1、菠菜焯水可去草酸，水中滴入几滴食用油可使菠菜色泽翠绿油润。

看过“家常凉拌菠菜怎么做”的人还看了:

1.凉拌菠菜的做法大全

2.凉拌菜的做法大全家常

3.凉拌菠菜香干的家常做法

4.常见凉拌菜怎么做

5.最简单的凉拌菜有哪些