家常炒凉皮的做法

劲道爽口的凉皮，夏季必备凉菜，在家也可以做哦～下面就由觅食录小编为大家整理的家常炒凉皮的做法，欢迎阅读。

家常炒凉皮成品图：

家常炒凉皮食材准备：

家常炒凉皮方法步骤：

1.将适量木薯粉放入盆中，不用太多

2.加入清水，搅拌，至糊状即可

3.锅内加入清水烧开

4.领取一个小盆，盆底涂上一层油(涂油方便将凉皮揭下)

5.水开后，将涂油的盆子放入锅中，加入搅拌好的木薯粉糊，薄薄一层即可

6.盖上锅盖，至木薯粉糊变透明色即可

7.将做好的凉皮切条，黄瓜切丝，加入盐、糖、醋、蒜、辣椒油、花生，搅拌

8.最后开吃

家常炒凉皮小贴士

木薯粉搅拌成糊状，不要过稀和过稠

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