家常大拌凉菜做法大全

白菜素有“百菜之王”的美称，而凉拌着吃，能完全保存其营养价值。大家也可以试一试哦，不仅清脆开胃， 营养也非常丰富呢，下面就由觅食录小编为大家整理的家常大拌凉菜做法大全，欢迎阅读。

家常大拌凉菜成品图：

家常大拌凉菜食材准备：

家常大拌凉菜方法步骤：

1.在粉丝中倒入开水，泡几分钟，将其泡软。

2.将大蒜切成蒜末。

3.在小碗中放入一勺芝麻酱。

4.在碗中放入适量的凉水，将芝麻酱稀释，搅拌均匀。

5.将烫好的粉丝投两遍凉水。

6.将粉丝放在笊篱上沥干水分。

7.将白菜泡洗干净。

8.洗后的白菜放在笊篱上控干水分。

9.将白菜切成细丝，装盘备用。

10.将控干水分的粉丝放入盘中。

11.将芝麻酱淋入盘中。

12.上面放上蒜末。

13.再放入适量盐、花椒油、辣椒油、醋等调味料，搅拌均匀，就OK了。

家常大拌凉菜小贴士

白菜最好选白菜芯，比较嫩，适合凉拌。

看过“家常大拌凉菜做法大全”的人还看了:

1.凉菜做法大全家常

2.爽口大拌菜怎么做

3.家常大拌凉菜做法

4.家常白萝卜凉拌的做法

5.10款经典凉拌菜的做法