家常大拌凉菜的做法大全

天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。下面就由觅食录小编为大家整理的家常大拌凉菜的做法大全，欢迎阅读。

家常大拌凉菜成品图：

家常大拌凉菜食材准备：

家常大拌凉菜方法步骤：

大蒜。

2.大头菜切成条。

3.将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。

4.辣椒切成圈、蒜头剁碎。

5.泡好的大头菜捞出沥干水分。

6.辣椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱汁。

7.将调好的酱汁浇到大头菜上。

8.搅拌均匀即可。

家常大拌凉菜小贴士

1、将大头菜切成小条，可以缩短浸泡时间，不影响口感。

2、浸泡时，看到水变黄就可以将水换掉，不断反复。

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