家常莲菜的做法凉拌

很清爽的一道凉菜，很适合冬天吃~做肉菜的时候配上这样的凉菜，很美味~下面就由觅食录小编为大家整理的家常莲菜的做法凉拌，欢迎阅读。

家常莲菜的成品图：

家常莲菜的食材准备：

家常莲菜的方法步骤：

1.原料图：西芹，藕，胡萝卜，黑木耳。

2.胡萝卜，西芹，藕，各成丝。

3.锅烧开后加盐后下入藕丝，30秒内捞出来。

4.下入西芹，最后下入木耳，时间控制在1分钟内。

5.倒入篮子里沥干水分。

6.另起锅，倒入橄榄油炒香胡萝卜。

7.把灼好的配菜炒好的胡萝卜到倒入盘里，根据口味适量添加调味料，拌均即可。

家常莲菜的小贴士

1，灼蔬菜的时间不宜过长。

2，胡萝卜用油炒营养更容易吸收。

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