怀孕中期每天食谱有哪些做法?孕期里应该培养起健康的饮食习惯,以及膳食的多样化都是让自己与胎儿顺利度过孕期的保证,下面就由觅食录小编为大家整理的怀孕中期菜谱大全,欢迎阅读。
怀孕中期每天食谱做法一
西红柿炖牛肉
材料
主料:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;
2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。
怀孕中期每天食谱做法二
咖哩鸡肉蛋饼捲
材料
中筋面粉150公克,玉米粉50公克,滚水90公克,盐少许,糖少许,咖哩粉1大匙,洋葱1/2颗,青椒1/2颗,黄椒1/2颗,鸡胸肉200公克,鸡蛋5颗,盐1/2小匙,水200 cc,糖1/2小匙,太白粉1小匙,胡椒粉少许
做法
1.先将中筋面粉、玉米粉和咖哩粉过筛,再加入盐混合均匀后,接着将滚水加入面粉中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟。
2.将醒完的面糰,桿成圆形薄饼状,放入平底锅中以中火煎约2分钟后取出。
3.将洋葱、青椒、黄椒洗净后,切成丝状备用。
4.用肉槌或刀背将鸡胸肉片稍加拍打后,切成小块状备用。
5.将全部的调味料混合搅拌均匀后,放入作法4的鸡胸肉块腌渍约30分钟后,取出沥干水份备用。
6.热锅后,将作法5的鸡肉以中火煎约2分钟至熟透,再加入作法3的材料拌炒至香味溢出后,起锅备用。
7.将鸡蛋打散,以中小火煎约1分钟至蛋液还呈现滑动的5分熟状态时,将作法2的饼皮盖上,再以中火煎至饼皮呈现金黄色外观即可起锅。
8.将蛋饼皮中有蛋的一面朝上,再放入作法6的内馅,由内而外慢慢捲起即可,食用前可再加上适量的酱料增添口感。
怀孕中期每天食谱做法三
竹荪煲鸡汤
材料
竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)
做法
1)将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。
2)将鸡块放入开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待汤沸腾后,转小火煲1小时。
3)趁着煲汤的时间,将浸泡回软的竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味。捞出后,用冷水洗净,放入汤锅中,继续煲30分钟。
4)最后,可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中,煮2分钟后即可关火,根据自己的口味,放盐调味即可。
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