红烧杏鲍菇的制作方法分享

红烧杏鲍菇是很家常的一道素菜，喜欢吃的可以学习制作方法，就能自己做美味的红烧杏鲍菇啦。下面是觅食录小编为你整理的红烧杏鲍菇的做法，不放一起动手试试吧!

红烧杏鲍菇食材准备

红烧杏鲍菇做法步骤

1.准备好杏鲍菇。

2.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

3.葱切段，姜切片。

4.锅中注入油，下入八角炒香。

5.下入杏鲍菇煸炒均匀。

6.转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。

7.加入酱油 糖继续煸炒均匀。

8.加入热水，没过杏鲍菇。

9.烧开后加入盐和葱姜。

10.焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。

吃杏鲍菇的好处

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。

4.降压作用

经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用。

5.防病

对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

6.美容养颜

因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。

7.抗癌

经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。